Dra. Mariana Ferri d'Ávila

DIETA LOW CARB

DIETA LOW CARB
No último post falei das comprovações científicas da dieta lowcarb
 
Mas vamos lá: 
 
É para todo mundo?
NÃO 
É para ter aversão a uma banana e comer um nuggets no lugar?
NÃO
É para comer proteína o dia todo?
NÃO
Vegetariano não tem como fazer low Carb, certo?
NÃO, tem sim.
É para adicionar manteiga e banha de porco em tudo que eu for comer?
NÃO
Pode comer tudo que tem zero ou pouquíssimo carboidrato?
NÃO 
Gente, de que adianta fazer low carb se a comida de verdade mesmo não está sendo sua realidade? (Até rimou rs ????) Refri zero ou light ou diet, polenguinho (já leu os ingredientes?), hambúrguer industrializado cheio de soja e gordura vegetal de adição, queijo processado "sabor queijo", bacon industrializado cheio de glutamato monossódico e açúcar (sim, muitos tem açúcar), gelatina diet cheia de aspartame, etc... isso não é legal!
A Low Carb High Fat (lchf) pode sim ser uma estratégia muito interessante (olhem o último post que fiz falando das comprovações científicas), mas não adianta nada se não comer o que a natureza deu de presente para a gente, sem ou com o mínimo de industrializados possível, com vegetais, hortaliças, proteínas de alto valor biológico, gordura natural dos alimentos, oleaginosas, frutas (sim, moderado e dependendo das pessoas pode ter alguma restrição do tipo), azeite, queijos de pequenos produtores certificados sem uso de hormônios, rações e antibióticos etc. 
Comida de verdade mesmo, isso é para todo mundo!
 
Procure um nutri para te passar uma dieta que seja para você, de acordo com a SUA realidade e saúde, leia os rótulos muito além da tabela nutricional, leia INGREDIENTES, e se for preciso comer mais carboidrato, prefira os tubérculos, frutas e legumes.
 
Mas sempre pense que seu organismo é único e sua saúde é uma jóia preciosa.

Data: 23/02/2017

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