Dra. Mariana Ferri d'Ávila

BENEFÍCIOS DO CAFÉ E ÓLEO DE COCO

BENEFÍCIOS DO CAFÉ E ÓLEO DE COCO
Quem me conhece sabe que meu paladar não morre de amores pelo café, até que eu gostaria de gostar mais... mas, pelos benefícios eu enfrento sem problemas!
Quando tenho um dia com muitas atividades que requer minha disposição, me ajuda uma boa xícara de café com óleo de coco, canela e leite de coco caseiro!
Mas por que essa combinação???
Vou explicar:
A mistura de café com uma gordura, seja a manteiga ou óleo de coco, é conhecida como BULLETPROOF COFFEE. Quando adicionamos uma gordura saturada ao café (óleo de coco é fonte de TCM) , a cafeína nele presente é mais lentamente absorvida pelo organismo, consequentemente te mantém disposto por mais tempo, além disso, a canela é termogênica e o leite de coco caseiro (eu já ensinei a receita aqui) ajuda a aliviar o gosto do café (já que eu não sou tão fã), aumenta a saciedade (muito) e ajuda a complementar a gordura, além de conter muita vitamina E e ácido laurico (assim como o óleo de coco), que são anti-inflamatórios naturais e ajudam na lipólise, que é a quebra de gordura corporal. É a famosa gordura que queima gordura ????????????????????????.
Além disso, o consumo dessa mistura é um ótimo pré treino pois aumenta muito a disposição, sem precisar necessariamente de carboidratos, já que o TCM é rapidamente metabolizado pelo fígado e fornece muita energia. 
Mesmo que não vá treinar, a disposição durante o dia melhora consideravelmente, eu mesma sinto bem essa diferença. 
Para quem faz dieta cetogênica ou somente low carb, é uma ótima opção de energia rápida e ajuda na cetoadaptação também. 
Para o jejum intermitente, também é uma opção interessante já que não faz alteração de picos de insulina, que são venenos para o pré e pós jejum. 
Enfim, consulte um nutri para adequar sua alimentação, mas já digo que essa combinação bombástica tem só a agregar na sua saúde!!! RECEITA: 100ml de café, 1 col sobremesa de óleo de coco extravirgem, 1 pitada canela pó, 50ml leite de coco.

Data: 12/01/2017

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